Bahan mochi :
200 gr tepung ketan
1 sdt greentea bubuk
225 ml air
1/2 sdt garam
125 gr gula pasir
30 gr mentega putih
Bahan pelapis :
100 gr kacang tanah kupas kulit, sangrai, dinginkan
1 sdm gula pasir
Cara membuat :
1. Pelapis : blender kacang tanah dan gula pasir sampai menjadi bubuk
2. Mochi : tuang air ke campuran tepung ketan, greentea bubuk, dan garam sampai tercampur rata. Saring sampai halus.
3. Tuang ke pinggan tahan panas
4. Kukus 20 menit di atas api sedang. Angkat. Mikser adonan dengan ditambahkan gula pasir dan mentega putih hingga rata dan kalis.
5. ambil sedikit adonan, bentuk bola, gulingkan di atas adonan pelapis.